Juhtúrós csirkemell
Hozzávalók
- 4 db kisebb csirkemell
- 15 dkg juhtúró
- 2 dkg vaj
- 3 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- 2 dl tejföl
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A túrót a zúzott fokhagymával összekeverjük és betöltjük a csirkemellek bőre alá és vajjal kikent tűzálló tálba, egymás mellé fektetjük. Ízlés szerint sózzuk, ráöntjük a tejfölt, letakarjuk, és előmelegített sütőben kb. fél órát sütjük. Utána levesszük a tetejét, és pirosra sütjük. Párolt rizzsel tálaljuk, levével meglocsoljuk.
