Joghurtos spenótsaláta
Hozzávalók
- 1 db hagyma
- 2 dl joghurt
- 1 ek olaj
- 1 gerezd fokhagyma
- csipetnyi cukor
- 0,5 db citrom
- 0,5 csomag petrezselyemzöld
- 3 db mentalevél
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
1. Eltávolítom a spenótlevelek vastag szárát. Megmosom, majd lecsöpögtetem.
2. Habosra felvert öntetet készítek a felvágott hagymából, a joghurtból, az olajból és a fokhagymából. Cukorral, citromlével, borssal, sóval, petrezselyemzölddel és mentalevéllel ízesítem.
3. A spenótlevelekre ráöntöm az öntetet és összekeverem, majd lehűtöm.
