Joghurtos nyári saláta
Hozzávalók
- 80 dkg zöldbab
- 1 csomag zöldhagyma
- 40 dkg kovászos uborka
- 1 csomag retek
- 2 db zöldpaprika
- 4 dl natur joghurt
- ízlés szerint citromlé
- ízlés szerint saláta-fűszerkeverék
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A zöldbabot megtisztítjuk, feldaraboljuk és sós vízben megfőzzük. A zöldhagymát apróra vágjuk, a retket és a kovászos uborkát legyaluljuk, a zöldpaprikát kockákra vágjuk. A zöldbabhoz keverjük a hagymát, retket, kovászos uborkát és a zöldpaprikát. A joghurtot sóval, citrommal és fűszerkeverékkel ízesítjük, majd a salátába keverjük. 2 órára hűtőszekrénybe tesszük, hidegen tálaljuk.
Megfőzöm
