Ír fagylalt
Hozzávalók
- 40 dkg vanília fagylalt
- 2 dl fehérbor
- 1 db citrom
- 20 dkg cukor
- 1 db avokádó
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
A bort a cukorral együtt felforraljuk, majd kis lángon addig főzzük, amíg sziruposodni kezd (kb. 20 perc). A szirupot kihűtjük, majd turmixgépbe öntjük. A citrom héját vékony csíkokban levágjuk vagy lekaparjuk és félretesszük. A citrom levét az avokádó kikapart húsával együtt a sziruphoz adjuk és összeturmixoljuk. A mártást tányérokba osztjuk. 1-1 hatalmas gombóc vaníliafagylaltot ültetünk a közepére és meghintjük a citromhéjjal.
Megfőzöm
