Ikraleves
Hozzávalók
- 30 dkg halikra
- 1 csomó vegyes zöldség
- 2 db zöldpaprika
- 2 db paradicsom
- 1fej hagyma
- 2ek. olaj
- ízlés szerint só
- pár szem szemes bors
- 1 db
- csipetnyi kakukkfű
- 1 ek liszt
- 1 dl tejföl
- ízlés szerint citromlé
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Olajban, fedő alatt, üvegesre pároljuk a karikára vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a a karikára vágott leveszöldséget, a paradicsomot, a zöldpaprikát, és 1,5 l vízzel fölengedve, sóval, szemes borssal, babérlevéllel, egy csipet kakukkfűvel ízesítve puhára pároljuk a zöldségeket. Áttörjük, hozzáadjuk az ikrákat, a tejfölben elkevert liszttel besűrítjük, citromlével ízesítjük.
Megfőzöm