Húsgombóc
Hozzávalók
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál zsír
- 30 dkg sertésdagadó
- ízlés szerint só
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 mokkáskanál kakukkfű
- 5 dkg búzadara
- 2 db tojás
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 20 perc
Leírás
Az apróra vágott hagymát és fokhagymát olajon megfuttatom és hagyom kihűlni, majd hozzákeverem a darálthúshoz. A darálthúshoz hozzáadom a sót, a borsot, a pirospaprikát, a kakukkfüvet, a búzadarát és a tojást. Jól összekeverem, hagyom pihenni, majd dió nagyságú gömböket formálok. A már meleg húslevesbe teszem és hagyom megfőni, de sósvízben is kifőzhető.
Megfőzöm
