Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Húsfalatok finomfűmártással

Hozzávalók

  • 40 dkg sertéscomb
  • csipetnyi só
  • 2 ek liszt
  • 4 dkg vaj
  • 1 paradicsom
  • 1 mokkáskanál kakukkfű
  • 1 mokkáskanál majoránna
  • 1 csomó petrezselyemzöld
  • 60 dkg burgonya
2
Ez a recept 2 fő
számára elég.

Előkészületi idő

  • 10 perc

Elkészítési idő

  • 35 perc

Leírás

1. A sertéscombból 5 db 2 dkg-os érméket vágunk személyenként. Megsózzuk, bevagdossuk, lisztben megforgatjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat és megsütjük benne a húsok mindkét oldalát.
2. A sült vajban 1-2 paradicsomkarikát melegítünk, kevés liszttel megszórjuk, majd 2-3 kanál vízzel felengedjük. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, majoránnát és forrásig hevítjük. Teaszűrőn átszűrjük. Finomra vágott petrezselyemmel megszórjuk.
3. Ezt a fűszeres mártást öntjük a húsokra. Salátalevéllel, paradicsommal díszíthetjük. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom