Hideg töltött paprikák
Hozzávalók
- 4 nagy tölteni való paprika
- 20 dkg juhtúró
- 10 dkg vaj
- 1 fej reszelt vöröshagyma
- 1 kiskanál mustár
- 1 kiskanál pirospaprika
- 10 dkg juhtúró
- 10 dkg krémtúró
- 10 dkg vaj
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 csomó kapor
- 1 csomó snidling
- 1 csomó petrezselymzöldje
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. A paprikák szár felőli részéről levágok egy szeletet, majd kivágom a magházát és az ereit.
2. Habosra verem külön-külön a körözött, illetve a fokhagymakrém hozzávalóit. A zöldpaprikák egy részét a rózsaszínű, a másik részét a zöld színű krémmel megtöltöm. Hűtőbe teszem pár órára.
