Heringsaláta
Hozzávalók
- 30 dkg heringfilé
- 15 dkg sós uborka
- 4 kemény tojás
- 15 dkg cékla
- 1 csomó petrezselyemzöld
- 1 dl tejföl
- 2 ek olaj
- 3 ek póréhagyma
- 1 ek citromlé
- csipet törött bors
- csipetnyi só
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 10 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
1. Lehúzom a heringek bőrét, majd a húsát csíkokra vágom. Az uborkát, a főtt céklát, a főtt tojásokat kis kockákra vágom, majd a petrezselyemzöldet apróra vágom.
2. A hozzávalókat külön-külön halmokba teszem a salátástányéron, majd a heringdarabot középre teszem.
3. A marinádhoz a tejfölt az olajjal elkeverem, majd a hagymát, a citromlevet hozzáadom, majd megsózom és megborsozom. A marinádot a salátára öntöm, majd lehűtöm.
