Hercegnő burgonya
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 12 dkg vaj
- 4 (sárgája) tojás
- 1 késhegynyi reszelt szerecsendió
- csipetnyi só
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. Megmosom, majd meghámozom a burgonyát és sós vízben megfőzöm. Miután leszűrtem, áttöröm, majd hozzákeverem a vajat, tojássárgáját és a szerecsendió-reszeléket.
2. Sütőlapot kivajazok, majd arra kinyomkodom kis kör alakokra a burgonyamasszát.
3. Sütőben aranysárgára sütöm.
