Harcsaszeletek szalonnával
Hozzávalók
- 60 dkg harcsa
- 2 ek olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1/2 db (leve) citrom
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint pirospaprika
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Mikróban felmelegítjük az olajat, 500 W-on, 2 perc alatt. A vöröshagymát finomra vágjuk, a szalonnát apróra kockázzuk és az olajban 5 percig pároljuk 500 W-on. Citromlével meglocsoljuk, sóval bedörzsöljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és megszórjuk pirospaprikával a harcsaszeleteket. Rátesszük a hagymás szalonnára, lefedjük, és 500 W-on, 15 perc alatt készre sütjük.
