Harcsaparikás
Hozzávalók
- 150 dkg harcsa
- 2 fej hagyma
- 10 dkg zsír
- 2 ek pirospaprika
- 2 db zöldpaprika
- 1 db paradicsom
- 1 db babérlevél
- 1 kh. majoránna
- 1 kh. kömény
- csipet kaukkfű
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A hagymát üvegesre dinszteljük és hozzáadjuk a pirospaprikát A zöldpaprikát, paradicsomot beleaprítjuk, a fűszereket hozzáadjuk és felöntve vízzel, mintegy 15 percig főzzük. A tűzről levesszük, és a lét átpasszírozzuk. Belerakjuk a harcsaszeleteket és lassú tűzön 20 percig készre főzzük.
Megfőzöm
