Halfasírt
Hozzávalók
- 30 dkg burgonya
- 35 dkg tonhal
- 1 db zöldpaprika
- 2 db (reszelt héja) citrom
- 3 teáskanál citromlé
- 1 csokor snidling
- 1 zeáskanál őrölt koriander
- 2 db tojás
- 3 dkg pörkölt szezámmag
- 5 ek. olaj
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 15 perc
Leírás
A halat és a burgonyát is külön külön megfőzzük, leszűrjük, majd összetörjük. Összekeverjük az apróra vágott paprikával, snidlinggel, citromhéjjal a korianderrel, a sóval, borssal, a tojással, és a citrom levével. A masszából gombócokat csinálunk, kicsit meglapítjuk, morzsába vagy szezámmagba forgatjuk. Forró olajban mindkét oldalát megsütjük.
Megfőzöm
