Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Halas, paradicsomos, csicseriborsós leves

Hozzávalók

  • 1 l halalaplé
  • 500 g fehér húsú hal
  • 400 g paradicsom
  • 400 g csicseriborsó
  • 70 g kuszkusz
  • 1 db chilipaprika
  • 1 db hagyma
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 ek extra szűz olívaolaj
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

1. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és megpároljuk benne a finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk a koriandert, köményt, vékonyra szeletelt csilipaprikát. Hozáadjuk a kockákra vágott paradicsomot, csicseriborsót, felöntjük a halalaplével, forrásig hevítjük. Fedő nélkül 15 percig főzzük. Hozzáadjuk a felkockázott halat és még 5 percig főzzük. Lekapcsoljuk alatta a lángot és hozzáadjuk a kuszkuszt. Letakarjuk és addig pihentetjük, míg a kuszkusz megpuhul.
2. Tetejére joghurtot kanalazunk, finomra vágott petrezselyemmel és mentával díszítve forrón tálaljuk.

Megfőzöm

Link a receptre

info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát. Elfogadom