Hajtovány
Hozzávalók
- 1 kg liszt
- 6 dl tej
- 2 db (sárgája) tojás
- 1 dl olaj
- kevéske só
- kevéske cukor
- 5 dkg élesztő
- 20 dkg margarin
- 1 db tojás
- 20 dkg sajt
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Lágyabb kelttésztát készítek, hagyom duplájára kelni. Lisztezett deszkára borítom, több velé vágom, egyenként kinyújtom jó vékonyra, szinte akkorára mint a deszkám. A krém hozzávalóit elkeverem. Megkenem őket a sajtos margarinnal. Feltekerem mint a beiglit, majd trapézokra szeletelem. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetem őket, hagyom még egy fél órát, kelni 180 fokos sütőben kb. 20-25 percig sülnek.
