Hagymás csirke falatok
Hozzávalók
- 4 db filézett csirkemell
- 3 fej nagy vöröshagyma
- 2 fej fokhagyma
- 1 kávéskanál szerecsendió
- 0,5 dl olaj
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A húst vékony csíkokra vágjuk, a hagymát félbe, majd felszeleteljük – a okhagymagerezdekkel együtt. Az olajat felforrósítjuk, majd rádobjuk a húst, picit megsózzuk, és saját levében egsütjük (nagyon hamar elkészül), majd hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát és az őrölt szerecsendiót, sót. Addig főzzük, míg a hagyma elkészül, de nem szabad szétfőzni. Tetszés szerint pirospaprikával kicsit színezhetjük. Rizzsel vagy krumplival tálaljuk.
