Hagymás báránysült
Hozzávalók
- 30 dkg bárányhús
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk rozmaring
- 1 tk kakukkfűkeverék
- 4 tk olaj
- 4 tk szójaszósz
- 1,5 tk méz
- 1,5 tk almaborecet
- 0,5 tk só
- 18 db mogyoróhagyma
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Kockázzuk fel a húst, a fokhagymát pedig aprítsuk fel. Keverjük össze a rozmaringot, a kakukkfűkeveréket, fokhagymát, olajat, szójaszószt, a mézet, az almaborecetet és fél teáskanál sót. A felkockázott húst tegyük egy zárható nejlon zacskóba, öntsük hozzá a szószt, zárjuk le, és rázzuk össze. Pihentessük hűvös helyen legalább 2 órát. Majd vegyük ki a szószból, tűzzük nyársra felváltva a mogyoróhagymával és süssük meg.
Megfőzöm
