Habos ananászkrém
Hozzávalók
- 1 konzerv ananász
- 10 dkg kristálycukor
- 3 db tojás
- 3 dkg liszt
számára elég.
Leírás
Az ananászt apró kockákra daraboljuk. A cukorral elkeverjük a tojások sárgáját, majd hozzáadjuk a lisztet is, végül az ananászkonzerv levét. Jól összekeverjük, és gőz fölött sűrűre főzzük állandó keverés mellett. Ha elkészült, hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, és a felkockázott ananászt, melyből egy kicsit félreteszünk a díszítéshez.. Kelyhekbe töltjük, tetejüket ananászkockákkal meghintjük. Hűtőszekrényben lehűtjük, hidegen kínáljuk.
Megfőzöm