Gyömbéres-burgonyás aprósütemény
Hozzávalók
- 20 dkg főtt, áttört burgonya
- 30 dkg liszt
- 1 kávéskanál gyömbérpor
- 20 dkg cukor
- 8 dkg vaj
- 2 db (sárgája) tojás
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk és áttörjük. Összegyúrjuk a lisztet a gyömbérrel, a cukorral, a burgonyával, vajjal és a tojássárgákkal. A tésztát két részre osztjuk, és egyenként kisodorjuk lisztezett deszkán, majd különböző alakúra kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben készre sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Megfőzöm
