Görög parasztsaláta
Hozzávalók
- 0,5 kg paradicsom
- 1 kígyóuborka
- 2 fej vöröshagyma
- 25 dkg gomolyasajt
- 10 dkg fekete olajbogyó
- 1 doboz ringli
- 1 dl olívaolaj
- 1 db (leve) citrom
- csipetnyi só
- csipetnyi bors
- 1 csipet majoránna
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1.A sózott paradicsomot negyedekre vágom. Az uborkát hámozás nélkül szeletelem. A hagymát karikákra vágom, a gomolyát kockázom. Tálba teszem és hozzáadom az olajbogyót, és a ringlit.
2.A marinádhoz az olajat jól elkeverem a citromlével, sóval, borssal, majoránnával ízesítem, majd ráöntöm a salátára.
3.Hűtőbe teszem és kész is.
