Gombával töltött tök
Hozzávalók
- 1 nagyobb tök
- 50 dkg gomba
- 1 fej hagyma
- 1 kk olaj
- 3 db zsemle
- 2 tojás
- 5 dkg roquefort sajt
- 1 tk só
- késhegynyi bors
- ízlés szerint vegeta
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A tököt meghámozva kettévágjuk, magját eltávolítjuk. 1 cm-nyit a húsából is leszedünk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A hagymát és a gombát tisztítás után felvágjuk apróra és megpároljuk olajon. A zsemlét beáztatjuk és kicsavarjuk, hozzáadjuk a hagymás gombához, beletesszük a tökhúst, a tojást, a reszelt sajtot sót, borsot és egy kis vegetát. Jól összekeverjük és a tökbe töltjük, tetejét rátesszük és vajjal kikent tepsibe fektetjük. Közepesen előmelegített sütőben fél órát sütjük. Szeletelve tálaljuk.
Megfőzöm
