Gombás rizs
Hozzávalók
- 20 dkg rizs
- 20 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 evőkanál olaj
- ízlés zserint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 30 perc
Leírás
A rizst átmossuk, és lecsurgatjuk. Edényben zsiradékot melegítünk, és az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, ehhez hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és addig pároljuk míg levet ereszt. Hozzátesszük a rizst, felöntjük vízzel, és puhára pároljuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet. Sóval, vegetával vagy leveskockával ízesítjük. Forrást követően a főzőlapról levesszük, fedőt rakunk rá, és konyharuhával is lefedjük, hogy a saját gőzében puhára párolódjon és az összes vizet felszívja.
Megfőzöm
