Gombás ponty tepsiben
Hozzávalók
- 60 dkg burgonya
- 25 dkg margarin
- 1,5 kg ponty
- csipetnyi só
- 1 mokkáskanál törött bors
- 20 dkg vöröshagyma
- 30 dkg gomba
- 2 zöldpaprika
- 4 dl tejföl
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. Egy kivajazott tepsi aljában egymás mellé tesszük a vékony krumpli szeleteket. Rátesszük a megtisztított pontyot, mely gerincét 2 ujjnyi vastagon bevagdossuk. Kívül-belül sózzuk, borsozzuk. A bevágásokba hagymakarikát és egy szelet margarint teszünk.
2. Majd a hal köré egyengetjük a megtisztított és vékony szeletekre vágott gombát, zöldpaprikát. Sózzuk, borsozzuk. Tejföllel meglocsoljuk és a maradék margarint rámorzsoljuk.
3. Előmelegített sütőben szép barna ropogósra sütjük.
