Gombás melegszendvics
Hozzávalók
- 30 dkg gomba
- 5 dkg vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj
- 20 dkg paradicsom
- 4 szelet korpás kenyér
- 5 dkg óvári sajt
- 1/2 csokor petrezselyemzöld
- ízlés szerint só
- ízlés szerint törött bors
- ízlés szerint majoránna
- ízlés szerint citromlé
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A gombát megtisztítjuk és vékonyra felszeljük, meglocsoljuk citromlével. A vöröshagymát apróra vágjuk, majd a felhevített olajon üvegesre pároljuk. Ezután a gombát is beletesszük, ízlés szerint majorannával, sóval, borssal fűszerezzük. A kenyérszeleteket megpirítjuk, majd a gombát elosztjuk a pirítóson. Paradicsomszeleteket teszünk rá, és megszórjuk reszelt sajttal. Sütőben megsütjük, és még melegen finomra vágott petrezselyemzölddel meghintjük.
Megfőzöm
