Gombára ültetett, szardellával töltött tojás.
Hozzávalók
- 6 db tojás
- 5 dkg vaj
- 1 konzerv szardínia
- 1 fej vöröshagyma
- 20dkg gomba
- csipetnyi kaukkfű
- csipetnyi só
- csipetnyi bors
- 1 db
- 3 ek paradicsompüré
- 1 db (leve) citrom
- 1 dl fehérbor
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 20 perc
Elkészítési idő
- 35 perc
Leírás
A tojást keményre főzzük, félbevágjuk. A tojás sárgákat összekeverjük a vajjal és a ledarált szardellával, sóval, borssal ízesítjük és visszatöltjük a tojásba. A gombát olajon megpárolom, ízesítem sóval borssal, citromlével, fehérborral, és egy kis kakukkfűvel, és addig főzöm míg a saját leve elfő. Hagyom kihűlni, majd tálra teszem és rápakolom a töltött tojásokat.
Megfőzöm
