Gomba sóban
Hozzávalók
- tetszés szerinti mennyiségű gomba
- sok só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A jól megmosott, megtisztított gombát lecsurgatjuk, és szeletekre vagy kisebb darabokra vágva - rétegenként sózva - üvegekbe rakjuk. Alul és felül só legyen. Felhasználás előtt hideg vízben kiáztatjuk, levest, mártást készíthetünk belőle. Sós leve kitűnő ízesítő.
Megfőzöm