Gesztenye-lepény
Hozzávalók
- 1 db tojás
- 2 dl tej
- 15 dkg gesztenyemassza
- 10 dkg liszt
- 1 dl szódavíz
- 2 ek étolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 mk bors
- 1 mk só
- 1 mk sütőpor
- késhegynyi szerecsendió
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A tojást a tejjel és az olajjal habosra verem, majd a villával szétnyomott gesztenyemasszát, lisztet, és annyi szódavizet keverek hozzá, hogy galuskatészta sűrűségű legyen. Megszórom a fűszerekkel, és a sütőport is hozzáadom. Fél óráig hagyom pihenni, majd egy lapos tűzálló tálra öntöm. Folpackkal letakarva mikróban a legerősebb fokozaton sütöm kb. 8-10 percig, majd még öt percig hagyom a mikróban.
