Galambsült
Hozzávalók
- 6 db galamb
- 2 ek zsír
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- csipet majoránna
- ízlés szerint vegeta
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A galambokat kettévágjuk, megsózzuk, borsozzuk, majorannával megszórjuk, majd lábasban felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Addig sütjük, míg zsírjára sül. Ha nem puhult meg eléggé, időnként újra felöntve tovább pároljuk, majd ha már jó, zsírjára sütjük.
Megfőzöm