Fűszeres hideg paradicsomleves
Hozzávalók
- 80 dkg paradicsom
- 15 dkg uborka
- 15 dkg zöldpaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db citrom leve
- 5 dkg vegeta
- ízlés szerint fehér bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Az uborkát és a paprikát apró kockára vágjuk. Kinyomkodjuk a paradicsomot és áttörjük. A vegetából 1 liter vízzel levet főzünk, ebbe belekeverjük a paradicsom levét. Ízesítjük fokhagymával, citromlével és őrölt fehér borssal. Végül hozzátesszük az uborkát és a zöldpaprikát. Lehűtjük, majd hidegen tálaljuk.
Megfőzöm