Füstölt lazacos carpaccio
Hozzávalók
- 350 g füstölt lazac
- 60 ml extra szűz olívaolaj
- 1 hagyma
- 3 ek frissen facsart citromlé
- 1 ek friss petrezselyem
- 2 teáskanál egész kapribogyó
- frissen őrölt fekete bors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. A füstölt lazacot és a vékony szeletekre vágott hagymát egy tálra tesszük.
2. Az olajat, citromlevet, kapribogyót keverjük össze. Majd öntsük a lazacra. Tetejére petrezselymet és borsot szórunk.