Frank fagylalt
Hozzávalók
- 2 dl tejszín
- 3 dl tej
- 5 dkg étcsokoládé
- 1 ek. rum
- 4 ek. kristálycukor
- 1 zacskó vaínliáscukor
- 1 ek. rum
- 1 mk. citromhéj
- 1 ek. darált dió
- 5 dkg mazsola
- 1 tk. liszt
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
A tejet felforralom a cukorral, a tejszínben elkeverem a lisztet és a forrásban lévő tejhez öntöm, majd állandó keverés közben besűrítem. Hozzáadom a darált diót és a megtisztított mazsolát, ezután a citromhéjjal és a vaníliás cukorral is egyet forralok rajta, máris leveszem a tűzről. Belekeverem a rumot, és - ha teljesen kihűlt - a reszelt csokoládét. Megfagyasztom.
Megfőzöm
