Fóliában sült lazac póréhagymával
Hozzávalók
- 2 ek olívaolaj
- 4 nagy (fehér része) póréhagyma
- 12 szelet citrom
- 4 lazacfilé
- 4 ek zsíros főzőtejszín
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat. Tegyük bele a póréhagymát, majd fedő alatt 10 percig pároljuk takaréklángon. Sózzuk, borsozzuk.
2. A négy lazacfilét négy olajjal megkent alufóliára tesszük. Citromszeleteket teszünk rá, erre tesszük a lazacfiléket.
3. Rátesszük a póréhagymát a szeletekre elosztva, megszórjuk a zöldfűszerekkel és megkenjük tejszínnel. A fóliát alaposan bezárjuk, hogy a lé ne folyjék ki sütés közben.
4. Az így elkészített batyukat előmelegített sütőben 220 ˚C-on megsütjük.
5. Tányérra tesszük és meglocsoljuk a fóliában levő levével.
