Fokhagymával tűzdelt sült nyúlcomb
Hozzávalók
- 4 db nyúlcomb
- 8 gerezd fokhagyma
- csipetnyi só
- 1 késhegynyi őrölt bors
- 4 csipetnyi kakukkfű
- kevés szalonnabőr
- 1 dl olaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 15 perc
Elkészítési idő
- 60 perc
Leírás
1. A megtisztított és szárazra törölt nyúlcombokat megtűzdeljük fokhagymagerezdekkel. Kissé be is dörzsölhetjük vele. Sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk.
2. Előmelegített sütőben 200 ˚C-on kevés vízzel, olajjal és szalonnával világosbarnára sütjük. Sütés közben a pecsenyelevével locsolgassuk.
3. Vajas kelbimbót adok mellé és a pecsenyelével leöntjük.
