Fokhagymás kagylósaláta
Hozzávalók
- 3 gerezd fokhagyma
- csipetnyi só
- néhány csepp olaj
- 1 dl tejföl
- 1 csomó petrezselyemzöld
- kevés citromlé
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. Lecsurgatom a konzerv levét. A fokhagymát megtisztítom és összezúzom, majd enyhén megsózom. Olajat öntök rá, majd összekeverem az egészet.
2. Apróra vágom a petrezselymet és megszórom vele a kagylót, majd citromlevet öntök hozzá és összekeverem.
3. A kagylóhoz hozzákeverem a tejfölt, majd 2 óráig hűtöm.
