Fodros kel vajas morzsával
Hozzávalók
- 1 kg fodros kel
- csipetnyi só
- 8 dkg vaj
- 6 dkg zsemlemorzsa
- 1 dl tejföl
2
Ez a recept 2 főszámára elég.
Leírás
1. A fodros kel vastag levélszárát eltávolítom. A leveleket megmosom, majd csíkokra vágom, majd felteszem sós vízben főni.
2. Amikor a kel puha leszűröm, majd eközben a vajat felolvasztom és a zsemlemorzsát megpirítom benne.
3. A kellevelek tetejét meglocsolom az elkevert tejföllel és pirított zsemlemorzsát szórok a tetejére.
