Bejelentkezés

Regisztráció

Elfelejtett jelszó

Kategóriák

Flambírozott nyárs

Hozzávalók

  • 40 dkg bélszín
  • 40 dkg sertéskaraj
  • ízlés szerint só
  • 2 pár virsli
  • 1 csipet bors
  • 1 dl olaj
  • 3 cl alkohol
4
Ez a recept 4 fő
számára elég.

Leírás

A hátszínt és a sertéskarajt felkockázom, megsózom, megborsozom, majd forró olajban kisütöm. Felhúzom a fém nyársra a húsok közé bevagdalt virslit teszek, meglocsolom alkohollal, és meggyújtom. Ha a láng elaludt szépen lefejtem a nyársról, és zöldség körettel tálalom.

Megfőzöm

Link a receptre