Fejeskáposzta-főzelék
Hozzávalók
- 80 dkg fejes káposzta
- 5 dkg vöröshagyma
- 5 dkg liszt
- 4 dkg margarin
- 2 dl 12 %-os tejföl
- 1 csokor kapor
- ízlés szerint köménymag
- ízlés szerint só
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A káposzta torzsáját kivágjuk, majd kisebb kockákra felvágjuk. Sóval és köménymaggal ízesített vízben feltesszük főni. A margarinból, lisztből, finomra vágott hagymából és felaprított kaporból világos rántást készítünk. Amikor roppanósra főtt a káposzta, a rántással besűrítjük. Végül belekeverjük a tejfölt és felforraljuk.
Megfőzöm
