Fejes saláta kefíres, joghurtos öntettel
Hozzávalók
- 4 fej saláta
- 2 ek olaj
- 1 tojás
- 10 dkg márványsajt
- 2 dl kefír
- csipetnyi só
- csipetnyi bors
- ízlés szerint citromlé
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
1. A salátákat leveleire szedjük, majd alaposan megmossuk, konyhai papírtörlő segítségével szárazra töröljük.
2. Egy tálba tesszük ezután, olajjal meglocsoljuk, jól összekeverjük. Felszeletelt kemény tojással, piros retek karikákkal díszítjük.
3. Öntet: A reszelt sajtot sózzuk, borsozzuk, majd a kefirrel és citromlével sűrű mártássá keverjük.
4. Az öntetet a saláta mellé egy kis csészében tálaljuk.
