Fácánsült
Hozzávalók
- 2 db fácán
- 20 dlg szalonna
- 5 dkg zsír
- 2 dkg só
- 50 dkg rizs
6
Ez a recept 6 főszámára elég.
Leírás
A megtisztított fácánt kívül belül sóval bedörzsöljük, mellét, combját füstölt szalonnával megtűzdeljük, lassú tűzön pirosra sütjük. Vegyes kompóttal és párolt rizzsel tálaljuk.
Megfőzöm