Erdélyi körözött
Hozzávalók
- 20 dkg juhtúró
- 1 dl tejföl
- 8 dkg vaj
- 1 db fejes saláta
- 1 db lilahagyma
- 10 dkg póréhagyma
- ízlés szerint tárkony
- ízlés szerint pirospaprika
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A juhtúrót jól áttörjük, hozzáadjuk a lágy vajat és a tejfölt és simára keverjük. A póréhagymát és a tárkonylevelet apróra vágjuk, és beletesszük a túróba. Sózzuk, megszórjuk pirospaprikával és jól összekeverjük. A salátaleveleket megmossuk, leszárítjuk és egy tálra rendezzük. Erre halmozzuk a körözöttet és díszítjük vékonyra szelt lilahagymával.
Megfőzöm
