Egyszerű kuglóf
Hozzávalók
- 50 dkg rétesliszt
- 3 db tojás
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- fél csomag sütőpor
- 1 mk. élesztő
- 5 dkg mandula
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A vajat a porcukorral és a tojássárgájával jól kikeverjük, és felváltva hozzákeverjük a lisztet és a tejet. A sütőport és az élesztőt a liszttel egyenletesen elmorzsoljuk és belehintjük a lisztbe. Összedolgozzuk, és óvatosan hozzáadjuk a tojásfehérje kemény habját. Az így elkészített tésztát a kivajazott, lisztezett kuglófformába öntjük. Előmelegített sütőben, közepes tűzön 40-50 percig sütjük.
Megfőzöm
