Egyiptomi diós korongok
Hozzávalók
- 10 dkg mandula
- 10 dkg porcukor
- 1 teáskanál rózsaszirup
- 1 db (1 kávéskanál reszelt héj) narancs
- 1 db (fehérje) tojás
- 2 evőkanál reszelt dió
- 2 evőkanál porcukor
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Forrázzuk le a mandulát és daráljuk le, majd keverőgépben keverjük formálható masszává a porcukorral, a rózsasziruppal, a reszelt narancshéjjal, és egy-két kanál tojáshabbal. Majd vizes kézzel formázzunk diónyi gombócokat és nyomjuk laposra. Forgassuk bele a megmaradt tojáshabba, végül a dió és cukor keverékébe. A sütőt melegítsük elő langyosra és kb. 10-15 perc alatt süssük aranysárgára a korongokat.
Megfőzöm
