Egresszörp
Hozzávalók
- 5 kg egres
- 3 kg cukor
- 2 db citrom
- szükséges tartósítószer
10
Ez a recept 10 főszámára elég.
Leírás
Az egrest megmossuk, két végét lecsípjük és egy hibátlan műanyag vödörbe rakjuk. Hozzáadjuk a megmosott és karikára szeletelt citromot, rászórjuk a cukrot és a tartósítószert, és összekeverjük. Lefedjük, és 18-20 napig állni hagyjuk , miközben naponta többször megkeverjük. Az elkészített egresszörpöt leszűrjük, üvegekbe töltjük, és celofánnal lezárjuk.
Megfőzöm
