Édes-savanyú gyömbérmártás
Hozzávalók
- 1,5 dl tejföl
- 5 ek sárgabarack lekvár
- 1 db citrom
- 2 tk gyömbérgyökér
- 1 db vaníliarúd
- 3 cl portói fehérbor
- ízlés szerint só
- ízlés szerint fehérbors
- 1 tk szőlőcukor
- 2 ek tejszín
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Alaposan elkeverjük a tejfölt a lekvárral, a citrom levével és reszelt héjával, a gyömbérrel, a vaníliarúd velőjével, a borral, a szőlőcukorral, ízlés szerint sóval és őrölt fehérborssal. Végül a a felvert tejszínt is belekeverjük. Nyers zöldségekhez, rákhoz és kagylóhoz remek mártás.
Megfőzöm