Édes paradicsommártás (indonéz)
Hozzávalók
- 1 dl ketchup
- 1 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint cukor
- ízlés szerint só
- 1 kk. csípős paprikakrém
- csipet gyömbér
- 4 ek. ananász
- 1 tk. kukoricakeményítő
- 1 db kígyóuborka
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Adagonként 1 dl ketchuphöz egy gerezd szétnyomott fokhagymát adunk, és sóval, cukorral, csípős paprikakrémmel ízesítjük, csipetnyi gyömbérporral fűszerezzük, és négy evőkanálnyi kockára vágott befőtt ananászt keverünk bele. Hozzáadjuk az 1 dl vízben elkevert kukoricakeményítőt és besűrítjük vele a mártást. Apró kockára vágott kígyóuborkát keverünk hozzá.
Megfőzöm