Ecetes fokhagyma
Hozzávalók
- 0,5 kg fokhagyma
- 4 db szemes bors
- 1 db
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint cukor
- ízlés szerint ecet
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A 1/2 kg fokhagymát gerezdekre szedjük, meghámozzuk. A gerezdeket szorosan kisméretű üvegekbe rakjuk, 3-4 szem borsot szórunk közé, a tetejére 1 babérlevelet teszünk. Ezután enyhe sós- cukros-ecetes salátalét készítünk, a fokhagymára öntjük, hogy jól ellepje, 1 késhegynyi tartósítószert teszünk a tetejére, lezárjuk, s a helyére tesszük.
Megfőzöm
