Diós rokfortmártás
Hozzávalók
- 10 dkg reszelt rokfort
- 2 ek. dió
- 3 ek. konyak
- 3 ek. citromlé
- 4 ek. salátaolaj
- ízlés szerint cukor
- ízlés szerint fehérbors
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
Az olajat és a citromlevet a reszelt dióval addig keverem, amíg egységes masszává összeáll. Ezután hozzáadom a reszelt sajtot és a konyakot. Csipetnyi cukorral és borssal ízesítem, majd jól zárható üvegbe téve lehűtöm. Mindenfajta bundázott, sült zöldségfélét, vagy sült burgonyát, sült húst is belemártogathatunk.
Megfőzöm
