Diós csirkemell
Hozzávalók
- 60 dkg csirkemell
- 2 tojás
- 4 gerezd fokhagyma
- 3 dkg liszt
- 5 dkg darált dió
- ízlés szerint só
- a sütéshez étolaj
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A csirkemellet (készíthetjük pulykából is) szeleteljük fel, kissé klopfoljuk ki és sózzuk be. A tojást verjük habosra és keverjük hozzá a zúzott fokhagymát. A hússzeleteket panírozzuk be, először lisztbe, majd a tojásba, végül pedig a darált dióba. Takaréklángon, forró olajban süssük szép pirosra. Köretként párolt zöldséget kínáljunk hozzá.
Megfőzöm
