Diétás franciasaláta
Hozzávalók
- 15 dkg sárgarépa
- 30 dkg burgonya
- 10 dkg zöldborsó
- 20 dkg alma
- 10 dkg ecetes uborka
- 4 dl kefír
- ízlés szerint mustár
- ízlés szerint citromlé
- ízlés szerint só
- ízlés szerint fehér bors
- pár csepp édesítőszer
- 10 dkg túró
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Előkészületi idő
- 0 perc
Elkészítési idő
- 45 perc
Leírás
Enyhén sós vízben puhára főzzük a burgonyát, a sárgarépát és a zöldborsót. Ha kihűlt, a krumplit és a sárgarépát a megtisztított almával, és a savanyú uborkával együtt apró kockára vágjuk. Hamis majonézt készítünk turmixgépben a kefirből, kevés mustárral, citromlével, sóval, borssal, pár csepp polisweettel és a túróval. Tálba tesszük a zöldségeket, leöntjük a majonézzel és óvatosan összekeverjük. Lehűtve tálaljuk.
Megfőzöm
