Datolyás rétes
Hozzávalók
- 20 dkg datolya
- 3 tojás
- 5 dkg vaj
- 4 dkg cukor
- 5 cl narancslé
- 1/2 db (reszelt héja) narancs
- 3 dkg darált háztartási keksz
- 2 cs réteslap
4
Ez a recept 4 főszámára elég.
Leírás
A datolyát meghámozzuk, kimagozzuk és ledaráljuk. Kikeverjük a tojások sárgáját a vajjal és a cukorral, majd belekeverjük a datolyát, a narancslevet, a narancs héját és a tojásfehérjéből vert habot. Hozzáadjuk a darált kekszet, összekeverjük és megtöltjük vele a réteslapokat. A szokásos módon feltekerjük, megkenjük vajjal, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Megfőzöm
